质量是企业的生命，品质是品牌的灵魂，江口醇集团始终把对产品的卓越品质追求作为“名牌战略”的核心，建立起各类产品和原辅材料标准600余个、计量管理三级网络和质量激励机制，形成了独具行业特色的质量控制系统，全面推行ISO9001国际质量标准，启用微机勾调和ERP管理系统，从原料到酿造，从包装到成品，始终坚持该传统的要传统，该现代的就现代，传统工艺与现代科技有机融合，全过程、全方位的质量立体掌控，把千百年来酿酒的神秘技艺演绎得空前精细，让传统酿酒行业闪现出科学、规范和现代的光辉，确保了江口醇的绝对品质。

1995年10月11日，中国食品发酵工业研究所组织在京酿酒专家，以中国白酒界泰斗秦含章为专家组主任，以及任可达、高景炎等18名国家级专家组成员，对江口牌江口醇酒进行了感官品评和技术质量研讨，一致认为：“江口醇低度和高度是具有‘浓香略带药香’的优质酒，确实是典型川酒中的名牌货。”（引自《38度52度江口醇酒国家级专家组鉴定结论报告》）

2003年5月，江口醇系列白酒又以其优厚的质量基础和典型的风格特征被中国食品工业协会授予 “中国白酒典型风格银杯奖”。

江口醇系列产品以无可挑剔的产品质量先后荣获80余项殊荣，在品牌如林的川酒中独树一帜，被誉为川酒“第七朵金花”，赢得了广大消费者的广泛认可和衷心赞誉。

在广州，江口醇•诸葛酿跃居白酒销售前三甲。

在江苏，被确认为“用户满意产品”；

在浙江，定为“第六届中国国际服装节指定专用酒”；

在福建，定为“第八届中国国际商贸洽谈会专用酒”；

在云南，定为“少数民族民俗节庆祝用酒”；

在湖南，定为“毛泽东同志诞辰110周年纪念活动指定接待饮用酒”；

在西藏，定为“西藏和平解放50周年大庆指定专用酒”。